Med najbolj znane slovenske jedi zagotovo sodijo potica, žganci, gibanica, štruklji, žlikrofi, jedi iz kislega zelja in različne pogače. Meso je bilo včasih na mizi le ob posebnih priložnostih, goveja juha, pečenka in pražen krompir pa so tudi danes sinonim za klasično slovensko nedeljsko kosilo.
Vsaka slovenska pokrajina ima neke svoje kulinarične značilnosti, prepoznamo jo lahko tudi po značilnih jedeh.
Prekmurska značilna jed je gibanica, ampak pripravljajo tudi številne druge jedi npr. pogača, bujta repa… Pri štajercih je najbolj poznana kisla juha, korošci obožujejo žgance in rezance. Na Dolenjskem imajo odlične štruklje, na Gorenjskem pa so doma orehova potica in šara.
Vsaka jed odlično predstavlja svoje pokrajine, Slovenija je dokaj majhna država in če bi želeli, bi lahko obiskali vse pokrajine in okusili vse naštete jedi v manj kot enem dnevu.
