Slovenska kulinarika

Slovenija lahko pohvali kar s 170 priznanimi edinstvenimi jedmi, kot so zabeljeni hmeljevi vršički in blejska kremšnita. Tipični slovenski obrok pa sestavlja enolončnica (gobova juha, bujta repa), mesne jedi (kranjska klobasa, svinjska pečenka) in sladice kot so prekmurska gibanica, potica. Slovenska kuhinja ima veliko lokalnih jedi  kot so npr. avtohtoni krško-poljski prašiči, piranskeasol, bučno olje, tolminski sir… Za slovenske jedi je značilno da so pridelane iz lokalnih sestavin. Slovenija je tudi vinorodna dežela. Značilna vina so Teran, Cviček, Traminec, Refošk in Malvazija.

Oglejte si tudi