Spoznavanje Finske kulinarike

V šoli smo imeli danes “Cultural day”, oziroma dan spoznavanja naših precej drugačnih kultur. Vsak je moral prinesti hrano, ki spada pod njihovo kulturo. Jaz ter moja sošolka sva se odločili pripraviti joto, saj so sestavine tukaj zelo omejene. Še za to precej enastavno jed se komaj našla kislo zelje. V trgovini je bila samo ena vrsta zelja, kar me je precej presetilo. V našem stanovanju pa tudi nismo imeli pečice ali pa pekačev v katere bi lahko dali kašno bolj sladko ali lepšo hrano. Mislili sva prinesti tudi skutne štruklje, vendar moka ni bila pravilna, in jih zato nisva odnesli v šolo.

Dan se je začel povsem normalno, zato smo še nadaljevali naše projekte. Potem po kosilu pa smo se zbrali v manjši učilnici, kjer je potem vsak predstavil hrano, ki jo prinesel. Finska ima precej raznolikih jedi, za katere do zdaj večinoma še nisem slišala. Zelo mi je bila všeč sladica narejena iz rža, ki se jo je skupaj mlekom, imenovano Mämmi. Okus ima po sladkem črnem kruhu. Njegova tekstura je precej zanimiva, vendar mi je bila presenetljivo všeč. Zelo mi je bil všeč tudi vispipuuro, ki pa je neka vrsta ovsene kaše iz brusnic, ki je nato stepena v gosto peno. Je pa se jo skupaj z kremo.

Celoten dan mi je bil zelo zanimiv, saj zelo rada spoznavam nove kulture.

Oglejte si tudi