Za Finsko kulinariko je značilna ribiška tradicija, saj je Finska obdana z vodo in je obogatena predvsem z lososom. Njihova najboljša jed je definitivno losos na 100 načinov. Pri kruhu niso kaj dosti izbirčni najraje imajo kruh iz ječmena pri njih imenovan ruisleipa. Zelo radi jejo tudi krompir je skoraj osnovna sestavina pri mnogih jedeh. Iz njega pripravijo celo palačinke. Tradicionalna Finska pita je narejena iz tanko razvaljanega testa nadevanega z krompirjevo kašo ali rižem. Skozi mesec res nisva zasledili veliko mesa, ker je poudarek predvsem na ribah ampak je pri njih zelo aktualno tudi jelenovo meso. Glede na to, da imam zelo rada lososa sem se ga tukaj kar malo prenajedla. Ena izmed jedi je tudi lohikeitto kar pomeni lososova kremna juha, ki ima nek poseben okus. Za njihove zajtrke je zelo značilna kaša iz ječmena. Kot tradicionalna jed pa je tudi kalakukko kar pomeni pečen kruh z ribami. Narejena je iz kvasnega testa nadevan z koščki rib. krompirja ali slanine. Med njihovo kulinariko pa sodijo tudi brusnice. Lingonberry omaka je lahko sladka ali slana. Uporablja se jo kot priloga za meso ali palačinke, saj doda kislost in sladkost. Kot najbrž že vsi veste pa je tudi velik del kulture savna. Za pristno izkušnjo pa ti poleg savne postrežejo s prigrizki, sirom, kruhom in seveda Finskim pivom.
